Liebe Leutchen,
ich habe bereits vor einiger Zeit ein Rezept für Mikrowellen-Tassenkuchen entdeckt. Dieses war für den Fall gedacht, falls keine Eier im Haus sind. Das habe ich nur etwas abgewandelt und schmeckt himmlisch fluffig, schokoladig und einfach traumhaft legga. Ich hab daraus bereits Cupcakes und Kuchen gemacht aber auch Mikrowellenkuchen habe ich damit schon ausprobiert und alles für zum reinlegen befunden. 😀
Ingredients
- Ihr braucht für einen Kuchen in einer 26er- oder aber auch einer Kastenform:
- 350 g Mehl
- 65 g Backkakao
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päkchen Packpulver
- 400 ml Wasser
- 175 ml Neutral schmeckendes Öl
Instructions
Die Zubereitung ist denkbar einfach. Mit liebe alles in die Rührschüssel geben, die Maschine streicheln, damit sie brav ihre Arbeit tut, alles kräftig durchrühren lassen und ab dafür in die Form bei 180° Ober- und Unterhitze für ca. 40 min in den Ofen. Das gute Stück auskühlen lassen und genießen. Yammi 🙂
Notes
Kann man in kleinerer Menge auch für Tassenkuchen oder Cupcakes verwenden.
